La montagne / The mountain

Commencer l’ascension à pied et marcher sur les fourmis qui s’affolent dans les fourrés. Skeleton Gorge est un tableau peint de verts différents, estompé par la lumière du soleil à certains moments, qui reflètent nos consciences embrumées. Esprits déconcertés par les difficultés en voyant la montée. Plus de foncé que de clair au commencement de …

Une journée dans mon assiette (a day in my plate)

Cela fait quelque temps déjà que j’avais senti le besoin de me confier à un professionnel de la nutrition et me voici, après trois rendez-vous, la tête pleine de bons conseils et surtout le cœur moins lourd (à ce propos, j’ai écrit un article sur les troubles alimentaires juste ici). Une de ces bonnes recommandations …

#2 Who am I? Comfortable with my body ?

I have a strange relationship with my body My body and I have always had a love / hate relationship, and unfortunately it hasn’t started yesterday. Long story short, high school was not the best time of my life. I started it with a “hormonal – freshly teenager – rebel” personality, which was fragile and …

#1 Who am I ? Reason or guts ?

I’ve always been someone pragmatic, who listens more to reason than the guts. “Listen to your guts” they say. Do you know where the gut is? What is fascinating is that, throughout the recent years, scientists have discovered how much the gut is connected to the brain. Today, the intestines are even called our second …

Because breakfast is the most important meal of the day

  Pour celles et ceux comprenant l'anglais, vous avez certainement compris le sujet de cet article. OUI le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il y en a même qui disent: "petit-déjeunez comme une reine, déjeunez comme une princesse et dinez comme une mendiante". En plus, je ne sais pas pour vous, …

Zooka Health

  It was not so long ago that I discovered, by dipping my lips into a glass of green juice, how the taste is in fact acceptable. Actually, one sip was enough for me to be crazy about it! I get that the beverage doesn’t look very nice: greenish colour, made of celery and a …

Lemon Tart please !

Dear lovelies, EN- There is nothing better than an acidulous, lemony and creamy lemon tart as a desert. It is even more exceptional when it can be vegan and still taste amazing ! See bellow the recipe of my Vegan Lemon Tart (which is also gluten free). I got the idea from a French website but made …

Sunday Fun Day

Dear lovelies, FR - Chez moi, les crêpes étaient synonymes de fêtes : anniversaires, soirées pyjama, nouvel an, et j'en passe. Il y avait toujours une bonne excuse pour mélanger lait et farine, oeufs et beurre, et cuire la mixture sur la poêle. Mon papa faisait une bolo et une sauce aux morilles pour garnir …

Mid seasons zucchini tart

  Dear lovelies, FR - La tarte, qu'elle soit quiche ou pas, est toujours une valeur sûre en période "d'entre saisons". Au printemps et en automne, la météo reste capricieuse: un jour de soleil contre un jour de pluie. C'est pour cette raison que je privilégie toujours les tartes ! Il ne fait jamais ni …

Rhubarb

Dear lovelies, EN I like rhubarb because on the one hand, it is a vegetable and on the other hand, it can be used as a fruit. It brings a special flavor to a sweet desert and suits a lot of different ingredients. Also, I like it because it reminds me of summer, of my dad buying some …

Pumpkin for good !

  In October, spring OR autumn are my favourite seasons of the year. Nature shows off, different facets accorded to where we are in the world: on the one side the leaves, red, orange and gold falling from the trees and making a multicolours coat on the ground, on the other side the sun is warmer and the day longer. Another …

High Intensity Pilates

Watch the video / Regardez la vidéo - Here ! / Ici ! This year has been full of exciting adventures and discoveries so far. However, one of the most beneficial in term of health was the bring some High Intensity Pilates (HIP) into my daily routine. I know it sounds silly, but since I have discovered this …